热点资讯联系我们 霜降跋文得常吃这8种菜，去秋燥，健脾养胃，健康过秋冬
人人好！迎接纳看我的好意思食自媒体联系我们，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让活命更可口”，今天我来给人人共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几说念可口。咱们每天齐不错使用凡俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享大要给人人带来一整天的感奋和知足。
豆角炒鸡蛋
准备食材: 鸡蛋、豆角、蒜末、小米辣。
作念法口头:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅动均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
软件开发2、清洗干净豆角切丁，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，然后加入豆角丁煸炒。
3、接着加入适量的食盐和净水调味提鲜，再链接翻炒豆角丁断生。
4、终末加入煎好的鸡蛋扫数翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蒜香秋葵
材料：秋葵：250克；大蒜：4-5瓣（切片）；橄榄油或食用油：适量；盐：适量；黑胡椒粉：适量；鸡精（可选）：适量；辣椒粉（可选）：适量（笔据口味）
口头：
1. 准备秋葵：将秋葵洗净，去掉两头的蒂部。若秋葵较大，不错切成两段，但不提议切得过小，以保握口感。
2. 焯水：在锅中加入适量的水，放入少许盐，烧开后将秋葵放入，焯水约1-2分钟，直到颜料变深且稍稍变软。焯水后飞速捞出，放入冷开水中漂凉，以保握脆感。
3. 沥干水分：将焯水后的秋葵捞出，放在厨房纸上沥干过剩的水分，保握干爽。
4. 热锅凉油：在炒锅中倒入适量的油，烧热后放入切好的大蒜片，煸炒至金黄色，出香味鸿沟。
5. 加入秋葵：将沥干水分的秋葵放入锅中，翻炒均匀，确保秋葵被蒜香油均匀包裹。
6. 调味：加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精（可选），链接翻炒1-2分钟，使调料均匀入味。若心爱辛辣口味，不错撒入一些辣椒粉。
7. 出锅装盘：当秋葵名义微微焦脆、颜料鲜亮时，飞速关火，盛出装盘，不错笔据个东说念主口味撒上少许香葱或芝麻讳饰，增添风仪
荷包蛋鲫鱼汤
1、鲫鱼清洗干净。然后锅里加油，把鸡蛋磕入油锅里煎制，煎到荷包蛋两面金黄就不错先出锅;
2、锅内留底油，放入鲫鱼煎制，煎到鲫鱼两面发黄倒入热水，然后把荷包蛋倒进去，加上生姜、葱和胡椒粉去腥，大火煮到汤汁发白;
3、终末加盐调味，撒上一丝葱末就不错出锅了，滋味鲜好意思极了;
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181期：生死存一线，小算四害毒开（230）
手撕包菜
食材准备：五花肉，包菜，干辣椒，蒜末。
作念法历程：
五花肉切片，包菜撕成小块，蒜末和干辣椒备好。
五花肉煸炒出油，加入蒜末和干辣椒爆香。
倒入包菜大火翻炒，加盐、生抽、蚝油和白醋提鲜，翻炒至包菜断生后出锅。
红焖羊肉
食材：羊腿肉、胡萝卜、八角、香叶、花椒、葱姜蒜、干辣椒、香菜
作念法：
羊腿肉洗净切大块；胡萝卜切滚刀块； 羊肉提前用冷水浸泡清洗干净；
锅中多倒点油先小火炒香豆瓣酱炒出红油，再放八角、香叶、花椒和葱姜蒜辣椒炒香；加羊肉翻炒变色，加啤酒没过羊肉，加入适量生抽、白糖、鸡精，煮开改小火盖上盖子煮1个小时；加胡萝卜再煮20分钟，终末撒上香菜即可。
土豆胡萝卜焖牛腩
准备食材: 土豆、胡萝卜、牛腩、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花。
作念法口头:
1、牛腩清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，吉林物联网软件开发焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、土豆和胡萝卜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖溶化后，再加入牛腩扫数翻炒均匀，裹上糖色。
3、接着加入姜葱、八角、香叶、桂圆和干辣椒扫数炒香，然后加入适量的料酒、生抽、蚝油、食盐和老抽调味提鲜，再盖盖焖煮二格外钟。
4、接着把土豆和胡萝卜放入链接煮二格外钟，再大火翻炒收汁，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
板栗烧排骨
食材准备：排骨、板栗、姜片、葱段、姜蒜末、冰糖。
作念法历程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后清洗干净，接着热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖溶化后，再加入排骨扫数翻炒均匀，裹上糖色。
3.接着加入姜蒜末扫数翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐，再链接翻炒均匀入味。
4.终末加入没过食材的开水，然后中小火炖煮二格外钟，接着加入板栗再炖二格外钟，再大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
山药滑肉
材料准备
山药：300克；猪肉（里脊肉或瘦肉）：200克；鸡蛋：1个；淀粉：适量（玉米淀粉或土豆淀粉）；大葱：1根；姜：适量；盐：适量；酱油：1汤匙；料酒：1汤匙；食用油：适量；胡椒粉：适量；净水：适量
口头
1. 准备材料：山药去皮切成厚片，放入净水中浸泡，肃肃氧化变色。猪肉切成薄片，放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡蛋和淀粉，搅动均匀，腌制15分钟。
2. 焯水：将腌制好的肉片放入开水中焯水，至肉片变色后捞出，沥干备用。
3. 煮山药：在锅中加水，放入浸泡好的山药片，煮至山药变软，简短5分钟，捞出沥水备用。
4. 炒肉：热锅凉油，放入葱姜爆香，然后放入焯过水的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
5. 合炒：在锅中再次加入少许油，放入山药片翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒匀。
6. 搀和材料：将炒好的肉片放入锅中，和山药片搀和，加入适量的净水（约100毫升），盖上锅盖焖煮5分钟，使其入味。
7. 收汁：盛开锅盖，链接翻炒，待汤汁收干后，即可出锅装盘。
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