转自：科普中国

多吃生果，如今也曾成为了现代东说念主的健康共鸣。

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生果不仅能补充水分、维生素 C，照旧取得其他养分素，如花青素、叶黄素、类胡萝卜素等的雅致开始。除此除外，多吃生果还能匡助驻防一些慢性代谢性疾病。

比如，健康东说念主餐前吃些生果不错匡助法例进食量、减少热量摄入；

再比如，用生果代替白砂糖来调味，或用生果作念零食代替那些含添加糖较多的甜食，不错裁汰高血糖的风险。

近期的一项扣问就发现，多吃苹果和香蕉还能匡助法例血压水平。

这项由我国粹者完成的扣问落幕发现：高血压患者中常吃（每周吃 3~6 次）香蕉或苹果的东说念主，全因赔本率裁汰 24%~40%；而当患者对两种生果摄入频率都较高（每周吃 3~6 次）时，全因赔本率着落了 43%。同期，该扣问还发现，常吃其他生果，如梨、菠萝或葡萄，与高血压患者的全因赔本率莫得显败露显耀关联。

看到这里，坚信一定有东说念主会有一些这么的疑问：为什么偏巧是苹果和香蕉与裁汰高血压患者全因赔本率联系，其他生果行不能？今天的这篇著述，咱们就来给世界讲解晰。

为什么苹果和香蕉

有助于退换血压？

其实，香蕉对血压的退换，主要和其中丰富的钾联系。足够的钾元素不仅能促进东说念主体对钠的排出，裁汰因高钠引起的血压高潮；同期还能匡助舒张血管、加多氮一氧化物生成，通过减少血液对血管壁的压力而裁汰血压。已有不少扣问证据了钾摄入关于血压的积极退换作用。

香蕉的钾含量较高，能达到 256 毫克/100 克，是葡萄的（127 毫克/100 克）的两倍，是菠萝（113 毫克/100 克）的两倍多，是雪花梨（85 毫克/100 克）的 3 倍。单看这少许，就能显著香蕉比起其他常见生果的降压上风有多大了。

固然不像牛油果、椰子、红枣、沙棘、百香果等生果的钾含量动辄高达 300~600 毫克/100 克，但香蕉胜在热量远比牛油果、椰子、红枣低；口味比沙棘、百香果等门槛低；何况一年四季都低廉、易得。再加上闇练后的香蕉中，膳食纤维含量也不错说是长幼王人宜的优秀“降压生果”了。

苹果固然钾含量（83 毫克/100 克）不足香蕉，但其上风一方面在于膳食纤维含量相比丰富，每 100 克含膳食纤维 1.7 克/100 克，是葡萄（1 克/100 克）的近 2 倍，比菠萝（1.3 克/100 克）高 31%。

另一方面，苹果中较为丰富的黄烷醇也能起到雅致的降压后果。

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早在 2020 年就也曾有高质地的扣问证据这一论断：英国粹者通过对两万五千多名英国住户的饮食看望发现，时时吃苹果、茶、浆果等食品的东说念主血压较低；而这种气候在高血压患者中更为凸起。

扣问者指出，原因在于苹果中丰富的生物活性物资黄烷醇能改善血管功能，起到裁汰血压（尤其是舒张压）的后果。同期，黄烷醇还能裁汰血液胆固醇、低密度脂卵白胆固醇（坏胆固醇）水平，因此对心血管健康止境成心。

有扣问发现，苹果果皮中黄烷醇的含量为 543.9~1227.9 毫克/千克鲜重之间，物联网软件开发物联网软件公司果肉中黄烷醇的含量则为 78.2~472.9 毫克/千克鲜重。跟着闇练度的提升，苹果中黄烷醇含量会逐渐着落直至厚实。而像柑橘等生果尽管黄烷醇含量也不低，但多勾通在果皮中，很难有用摄入。

由此可见，苹果和香蕉能匡助降压绝非浪得虚名，而是各怀神功。

思降压只可吃苹果、香蕉吗？

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其他生果行不能？

提降生果照旧种种化、适量、搭配着吃。

若是不可爱吃苹果和香蕉，有莫得其他生果能起到降压的作用呢？

天然有。正如上述大型扣问中指出的那样，浆果也含有止境丰富的黄烷醇，常吃、多吃浆果相似不错起到较好的降压后果。像黑莓中黄烷醇含量不错达到 13 毫克到19 毫克/100 克。

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何况，除了黄烷醇，浆果中多量含有多种丰富的生物活性物资，如花青素、原花青素、白藜芦醇等，均具有较好的抗氧化后果，能匡助减少开脱基对血管细胞形成的挫伤，对退换血压亦有匡助。

临了，除了多吃这些，思要法例血压，还不错参考这些：控盐、控油、加多种种植物化学物资摄入量等，如得舒饮食形状。

天然，健康合理的生计状貌照旧驻防疾病的重要。若是出现了三高，最进攻的是要遵医嘱，改动不良生计状貌。

参考文件

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