热点资讯联系我们 食话食说|一到晚上看不清？你是不是这种养分素没吃够
中国经济网6月7日讯(记者 石兰)淌若一到晚上就看不清，不敢开车，致使不敢外出，可能出现了夜盲症的情况。北京大学专家卫生学院马冠生诠释注解请示说，淌若出现夜盲症的知道，诠释体魄依然衰败维生素A了。
维生素A属于脂溶性维生素，是东谈主类必需的一种维生素。维生素A是指含有视黄醇结构并具有其生物活性的一大类物资，如视黄醇、视黄醛、视黄酸、视黄基酯复合物偏激代谢居品。
维生素A对酸碱褂讪，一般的烹融合罐头加工不易窒碍，低温冷冻组织中的维生素A 不错褂讪存在几年。
维生素A对守护闲居视觉有蹙迫作用。维生素A 是组成视觉细胞内感光物资的要素。东谈主从亮处参加暗处，当先看不清任何物体，经过一段时间之后才智迟缓在一定照度的情况下看清物体，这一进程称为暗适应。机体内维生素A的养分状态不错影响暗稳健令间的短长，维生素A不实时，暗稳健令间会延迟。
app其次，维生素A守护细胞的滋长和分化。视黄酸不错影响DNA的转录，被称为转录息争因子。视黄酸偏激代谢居品参与息争机体多种组织细胞的滋长和分化，包括神经系统、心血管系统、眼睛、行动及上皮组织等。
此外，维生素A还有息争机体免疫功能、阻扰肿瘤的滋长的功能。维生素A通过息争细胞和体液免疫擢升免疫功能，这可能与增强巨噬细胞和当然杀伤细胞的活力，以及编削淋巴细胞的滋长和分化连络；此外，联系我们维生素A促进上皮细胞的完好性和分化，也故意于违反外来致病因子的作用；施行究诘清晰，自然粗略合成的类维生素A具有阻扰肿瘤的作用。
《中国住户膳食养分素参考摄入量(2023版)》推选18岁成年男性、女性维生素A每天摄入量辞别为770微克、660微克RAE(视黄醇活性当量)。
衰败维生素A对健康影响主要有四点：
1. 维生素A衰败最早的症状是暗适应才智下落，严重者可致夜盲症。维生素A衰败可引起干眼病，进一步发展可致失明。
2. 维生素A衰败除了引起眼部症状外，还会引起机体不同组织上皮干燥、增生以及角化，以致出现多样症状，如皮脂腺及汗腺角化、皮肤干燥、毛囊角化过度、毛囊丘疹与毛发零散。
3. 维生素A衰败会引起免疫功能低下，还会变成儿童滋长发育迟缓。
4. 维生素A衰败还会引起食欲裁减易感染，相等是儿童老东谈主容易引起呼吸谈炎症，严重时可引起牺牲。
维生素A最佳的开首是多样动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；植物性食品如西兰花、菠菜、苜蓿、空腹菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏以及柿子等。此外，维生素A补充剂也可使用，使用中应把稳的是用量过大不仅莫得益处反而会引起中毒。
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