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制作物联网软件物联网软件价格 手撕包菜有东谈主过油，有东谈主焯水齐错了，教你一招，脆嫩入味超下饭
发布日期：2024-12-04 12:01 点击次数：72
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在好意思食的海洋里，总有一些家常菜以其独到的魔力，紧紧收拢咱们的味蕾。手撕包菜，这谈看似浅近实则回想的菜肴，即是其中的杰出人物。然则制作物联网软件物联网软件价格，好多东谈主在制作手撕包菜时，风俗性地罗致过油或焯水，殊不知，这么的作念法其实大错特错，不仅破裂了包菜的脆嫩口感，还容易让养分流失。今天，就让我来教你一招，让你的手撕包菜脆嫩入味，超下饭！
准备食材：
包菜、大蒜、干辣椒、食用油、香醋、生抽、素蚝油、白糖、盐
具体作念法：
1.为什么饭馆里的手撕包菜那么厚味，有东谈主可爱过油，有东谈主可爱焯水，其实这两种作念法齐错了，今天共享几个大厨亲戚教我的手段。最初准备一颗包菜，罗致这种崭新的包菜，对半切开，再把硬蒂切下来，用手撕成块，再用活水冲洗干净，放一边控水备用。
2.准备适量的大蒜切成蒜片，几个干辣椒剪成段备用。
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3.锅里放油，油热以后放入蒜片、干辣椒和几个八角，把香味炒出来，放入控干水的包菜，炒包菜的时间必须开大火翻炒，让包菜既能断生，况且不变软不出水，这么包菜口感软中带脆，不失鲜活，醋要提前加，这么包菜吃起来口感更脆。
4.炒到略略变软后再来调一下味，生抽，适量的素蚝油，少量白糖提鲜，一小勺盐，快速翻拌均匀，然后盛出来装盘。
5.这么一起纯正的手撕包菜就作念好啦，包菜的口感脆嫩又入味，用它来下饭十足胜过大鱼大肉，家里有小一又友的话，不错把干辣椒去掉，爱吃包菜的同学，下次不错试试这些小手段，保证作念出来的包菜比饭馆的还要香。