郑州物联网软件开发 网红蒜香泡爪配方，沿途摆摊开店必备小吃——蒜香鸡爪。
2024-09-21大家好郑州物联网软件开发，我是餐味小吃技巧，今天来教大家作念沿途摆摊开店必备小吃——蒜香鸡爪。 app开发 图片 最初，买上20块钱一斤的鸡爪，两斤鸡爪扔进锅里，加水没过鸡爪，然后扔进去腥五件套：姜30克、葱30克、白芷15克、当归15克，还有料酒90克。水一开就把血沫撇掉，这步很垂死，否则鸡爪会有腥味。用小火煮5分钟，难忘，大火煮鸡爪皮容易破。 图片 15分钟后关火，再焖15分钟，这么鸡爪就煮好了。煮好的鸡爪捞出来放净水里，让鸡爪快速冷却，这么鸡爪吃起来才会Q弹，同期还能去掉名义的油脂。 奇