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焚香是杨万里诗词绕不开的话题,风晨月夕,阴霾晴日,总有一座小香炉,清烟褭褭。杨万里《昼倦》中说疲乏时要焚香提振精神:“爱日曛东说念主欲睡昏,自匀嫩火炷炉薰”,雨天更需一炉香调适花式,《初秋行圃》:“一阵秋风初过雨,个般天气好烧香”。雨太空气湿润,焚香较晴日香气更为滋润,温存不焦。下雨时,杨万里便会兴奋的准备炉具,堆灰埋碳,焚一炉香,静坐窗畔品香听雨,杨万里《和罗巨济山居十咏》:“共听茅庐雨,添炷博山云”。图片
杨万里平日所用香品多带花香味,焚香频频常招来蜜蜂的闻嗅,《甲子初春即事》:“老子烧香罢,蜂儿作队来。 徜徉绕襟袖,将谓是花开”。杨万里生计的时间,有各式花香型熏香,如素馨千里、木犀千里、朱栾千里、柚花千里。这些带有明显花香味的熏香,多是用香花薰制千里香而成,杨万里《和仲良分送柚花千里》:薰然真腊水千里片,烝以洞庭春雪花。只得掾曹作南董,国香未向俗东说念主誇。锯千里百叠糁琼英,一日三薰更九烝。却悔香成太清绝,龙涎生妒木犀憎。鹤骨龙筋金玉相,诗东说念主十袭几年藏。已惊好手夺天巧,更遣馀芬恼楚狂。“锯千里百叠”行将千里香劈作念薄片,与柚花层层相叠铺在蒸香容器中。“一日三薰更九烝”描述制香经过精细根究,千里香与柚花经“三薰九蒸”后,香气高雅相配,让龙涎香、木犀齐忌妒。图片
南宋周去非的《岭外代答》记录了千里香、柚花制香的方法:泡花,南东说念主或名柚花,春末开。蕊圆白如大珠,既拆则似茶花。气极清芳,与茉莉、素馨相逼。番禺东说念主采以蒸香,风仪超胜,桂林功德者或为之。其法以佳千里香薄片劈着净器中,铺半开,花与香层层相间,密封之。明日复易,不待花萎香蔫也。花过乃已,香亦成。此法与杨诗描述的略有不同,省去了上火蒸的工序。将千里香劈作念薄片与柚花层层相间,密封在容器中,窨制一宿,隔天更换簇新的柚花,不时密封窨制。此法毋庸火蒸,是以制作周期相比长,要窨制总计这个词花期。图片
调相助香,是文东说念主的必备时刻。杨万里也常亲手调香,其《木犀初发呈张功父》诗中就曾提到捡拾桂花制香:老子江西有故林,万松围里桂花深。忆曾风露飘寒粟,自领儿童拾落金。割蜜旋将揉作饼,捣香须记不经砧。一枝未觉秋光减,灯照相看万籁沈。杨万里所制熏香配方浮浅,仅用一味桂花加蜂蜜制作:“割蜜旋将揉作饼,捣香须记不经砧”,宋代《陈氏香谱》中记录有肖似的香方:采木犀未开者,做手机物联网软件需要多少钱以生蜜拌匀,不能蜜多,实捺入甆器中,地坑埋窨,愈久愈奇。取出于乳钵内研匀成饼子,油单纸裹收,逐旋取烧。将采摘的桂花以蜜拌匀后,装入瓷器密封窨藏一段时期,取出于乳钵中捣为香泥后,拍作饼子,油单纸包裹储藏。用时取一小快香泥,握成香丸隔火煎之,香气如初开的桂花。图片
桂花之香,高远绝尘,能荡涤心中轻薄的尘埃恶浊,令东说念主插足一种放肆倜傥,宁静悠远的田地。杨万里在其《烧香七言》中抒发了对桂花香的偏疼:琢瓷作鼎碧于水,削银为叶轻如纸。不文不武火力匀,闭大驾帘风不起。诗东说念主自炷古龙涎,但令有香不见烟。素馨忽开抹利拆,低处龙麝和千里檀。平生饱识山林味,不奈此香殊娇媚。呼儿急取烝木犀,却作书生真高贵。杨万里这首诗对宋东说念主焚香一事描述的极为细致,所用的炉型、隔火片的材质,品香的环境齐逐个胪陈。图片
“琢瓷作鼎碧于水”,描述焚香用炉为宋代流行的青瓷鼎式炉。“削银为叶轻如纸”,是银质的叶形隔火片,用途不让香品奏凯与炉火相触。“不文不武火力匀”,为隔火煎香的方法,均匀褂讪的火力让香气氤氲舒漫。“闭大驾帘风不起”,放下帘幕,密闭的环境更有益于对气息的感知,《物理小识》有言:“香舍其身,用其余魂,烧不见火,密室知恩”。“诗东说念主自炷古龙涎,但令有香不见烟。素馨忽开抹利拆,低处龙麝和千里檀”,描述古龙涎的香调气韵,前调是素馨、茉莉的花香味,此后则是千里檀龙麝的复合香气。“平生饱识山林味,不奈此香殊娇媚。呼儿急取烝木犀,却作书生真高贵”,抒发了杨万里用香的审好意思偏好。对怀有山林之志的杨万里来说,朴素宽裕清意的蒸木犀比古龙涎更合乎我方的审盛意趣。图片
蒸木犀即桂花香,是用桂花与冬青树子一说念蒸制而成,宋代《陈氏香谱》“桂花香”:冬青树子、桂花香(即木犀)。右以冬青树子绞汁,与桂花同蒸,阴干,炉内爇之。冬青子气极清烈,与桂花调香能增多桂花香味的扩散力。蒸木犀还可算作无火香薰使用,于室内放一盘冬青子蒸过的桂花,便满室清芬,张邦基《墨庄漫录》“木犀花”条:“至无花时于密室中取置盘中,其香裛裛中东说念主如秋开时”。香之于杨万里的生计并非精良点缀,而是如同穿衣吃饭般当然:“起来洗面更焚香,粥罢东窗未肯光”。他笔下的香事总呈现出一种布置放肆之感:“怎样闭目坐斋房,下帘扫地自焚香。听风听雨齐隽永,健来即行倦来睡”。有香的伴随,风和雨齐是香的。图片
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