联系我们 草鱼这么作念果然太厚味了！作念法通俗易学，懒东谈主必备的好意思味食谱，厨房小白也能作念，感意思意思的一又友快来试试吧！
人人好，我是喂尚好意思食，每天共享厚味的家常菜。鱼是餐桌上常见的好意思味好菜，但好多东谈主却不知若何烹调智力作念出好意思味的鱼。别记念，今天就为人人带来统统通俗易学的红烧鱼，学会后岂论多大的鱼皆能鄙俚措置。
app图片
【红烧鱼】
【食材】
草鱼一条、料酒半勺、生抽半勺、蚝油极少、老抽适量、豆豉辣椒酱、黄豆酱一勺、姜蒜、洋葱、啤酒一瓶、葱花。
图片
【作念法】
1、最初准备一条草鱼，将鱼去鳞洗净。把鱼头和鱼尾切下，身剁成小块备用。
图片
2、加入半勺料酒、半勺生抽、极少蚝油和适量老抽进行调色。再加入豆豉辣椒酱和一勺黄豆酱，用手抓拌均匀，让鱼充分经受调料的滋味，腌制10分钟。腌制时辰不宜过长或过短，10分钟可以使鱼入味的同期又不会让鱼肉变得过咸。
图片
3、起锅烧油，油热后放入姜蒜和洋葱，爆出香味。姜蒜和洋葱可以去除鱼的腥味，同期增多菜肴的香味。爆香时要属目火候，幸免姜蒜和洋葱烧焦。
图片
4、将鱼块按照高矮摆入锅内，鱼背进取。这么摆放可以使鱼在烹调进程中受热均匀，同期也愈加好意思不雅。摆好鱼块后，将剩余的料汁倒入锅内。
图片
5、加入一瓶啤酒，毋庸加水。啤酒可以去腥增香，使鱼肉愈加水灵。开锅之后盖上盖子，小火焖制15分钟阁下。小火焖制可以让鱼肉充分经受啤酒和调料的滋味，物联网软件开发专业公司同期也能保持鱼肉的水灵。终末大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
图片
【小辅导】
1、选拔草鱼时，要挑选簇新的鱼，鱼眼亮堂、鱼鳃鲜红、鱼鳞完满的鱼相比簇新。
2、腌制鱼的调料可以把柄个东谈主口味进行调度，但要属目不要放太多盐，以免鱼肉过咸。
3、爆香姜蒜和洋葱时，火候要掌持好，幸免烧焦。
4、摆鱼块时要属目鱼背进取，这么可以使鱼在烹调进程中受热均匀。
5、加入啤酒后，要属目不雅察汤汁的情况，幸免汤汁烧干。
财叔双色球：上期中一等奖861万，小单中4+1，076期中5+1，近期财叔中双色球大乐透一二等奖共获1575万元！上期财叔红胆06、14+偶数蓝球助攻一举拿下一等奖861万元[查看今日推荐]
图片
这谈红烧鱼色香味俱佳，作念法通俗易学。通过腌制、爆香、焖制等门径，使鱼肉充分经受了调料的滋味，口感水灵多汁。岂论是家庭聚餐也曾管待宾客联系我们，这谈红烧鱼皆是统统可以的选拔。人人可以把柄我方的口味进行调度，制作出属于我方的好意思味红烧鱼。迅速试着作念起来吧！
本站仅提供存储就业，扫数践诺均由用户发布，如发现存害或侵权践诺，请点击举报。