在鸡蛋市集，从机构数据了解，8月份，蛋价呈现“先涨后震憾”的走势，月内产区鸡蛋均价在4.75元/斤，环比高潮8.9%，销区市集鸡蛋均价在4.67元/斤，环比高潮8.6%！ 从供应端来看，8月份新开产蛋鸡对应4月份补栏鸡苗，由于年后气温回暖，重迭，3月份鸡蛋价钱走强，繁衍端补栏鸡苗积极性较高，鸡苗环比销量上升1.56%，8月份新开产蛋鸡数目小幅加多，然而，老鸡淘汰积极性偏强，产蛋鸡存栏总量轻飘加多！然而，由于歇伏期影响，南北地区高温以及湿气的环境，鸡蛋产能受到扼制，供应神情略显偏紧！ 在需求方面