批发商场降价后还能论价 生鲜超市买得多优惠更大
5元钱,偶而能买两罐可乐。2024年10月21日,在广州荔湾区江楠荔塱商场,5元钱能买到一只大闸蟹。
“秋风起,蟹脚痒”,恰是品蟹好时节。新快报记者在广州看望水产商场、超市了解到,本年受高温天气影响,大闸蟹的进修上市时刻推迟了约半个月,咫尺正迎来全面上市时间。从咫尺的价钱看,比起中秋和国庆假期出现了“跳水式”下降。
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批发商场
价钱“跳水”,仍有论价空间
买水产,广州黄沙水产商场是不少“老广”的首选。大闸蟹恰是咫尺最热销的水产。走进商场没几步就会看到有大闸蟹在售卖,不少档口显眼处都整都地摆放着大闸蟹。据了解,黄沙水产商场的大闸蟹主要源自江苏省,宽广采用按只计价的景观,价钱上判辨比国庆假期时有了判辨下降。
黄沙商场一档口出售的大闸蟹。新快报记者许力夫/摄
记者正式到,商场档口咫尺摆出来的大闸蟹多是2两半到3两左右的母蟹,每只标价28到38元。何况论价后价钱还会更低,15到20元就能买下2两半左右的母蟹,28元就能买到3两的母蟹。部分档口也有个头更大,价钱在48元以上的大闸蟹。有专门卖大闸蟹的档主李先生示意,本年中秋、国庆等节日事后,大闸蟹多半上市,降价了不少。总体来说,中小母蟹保管在每只20元不等,中大母蟹每只30元左右。而在国庆长假本事,一只3两母蟹的价钱为40元左右。比起之前的中秋、国庆假期,咫尺的价钱是“跳水价”了。有档主还绝顶指着我方档口价钱牌上跟记者说:“之前太湖大闸蟹每只88元,咫尺已降至50元以下了。之前来货少,咫尺来货多了,价钱就低廉了。”
有来选购大闸蟹的市民梁先生告诉记者,咫尺大闸蟹的价钱是比国庆假期时低廉。他每年都会约上一又友一齐回味大闸蟹。本年国庆休假来买蟹时发现3两母蟹价钱要40多元一只,何况相熟的档主还告诉他,十月初时公蟹的质地不大好,让他过一个月再去买公蟹。他咫尺看到价钱下来了,成心再来买几只母蟹回家回味。
肉菜商场
5元一只,劝诱市民尝鲜
记者随后看望了荔湾区江楠荔塱商场,看到这里的水产档口商户纷繁在显眼位置摆出了各式极新的大闸蟹,“太湖大闸蟹”“江苏高淳大闸蟹”“净水大闸蟹”等标签五花八门,档主们在照顾地吆喝先容着。记者看望了解到,该商场在售的大闸蟹分量介于1两到5两之间,售价从5元至58元不等。最低廉的5元蟹天然很小一只,但如故有市民被价钱劝诱买来回味。
荔湾区江楠荔塱商场里,最低廉的大闸蟹价钱为5元。新快报记者陈洁/摄
档主小陈告诉记者,自家的大闸蟹左证大小、公母和品性的不同,单只售价分手为20元、28元和38元。“38元的是特大公蟹,28元和20元的分手是4两和3两重的母蟹。其中,最好卖的是28元的母蟹,因为这个价钱大众罗致得起,淌若到下昼收市时刻,价钱还会更实惠。”
小陈示意,中秋节前后,大闸蟹刚上市时,价钱最贵,卖到四五十元一只,而这段时刻到了大闸蟹产量岑岭期,价钱就变得低廉了。另一位水产档主钟哥也说到,干预10月后,大闸蟹价钱启动下落,咫尺一惟有二三十元。据多位摊主先容,咫尺是吃大闸蟹的最好时节,蟹膏饱胀、软硬适中,光泽有红的、有黄的,绝顶符合清蒸。
在海珠区沙园商场,各洪流产档口前,一块块写着“江苏大闸蟹”“特大”“杰作”等字样的标签牌相同绝顶珍贵。记者看望了解到,该商场内在售螃蟹的分量从2两到8两不等。按个数计价,价钱区间在每只15元至45元之间。档主梁伯先容说念,物联网软件开发公司中秋节前后,大闸蟹价钱曾高达每只65元,但咫尺价钱也曾大幅回落。以他自家档口为例,刻下在售的大闸蟹有几个层次,分手是18元、23元和30元一只,每一只都膏满黄肥,品性和口感相较于中秋节前后的都更佳。
档主廖伯告诉记者,大闸蟹的蟹膏积蓄与天气条目息息关系,天气冷更利于大闸蟹积蓄蟹膏。但是,由于本年受到高温天气的影响,大闸蟹进修上市的时刻有所推迟,本年大闸蟹的举座品性宽广不如往年同时。
生鲜超市
价钱普降,买得多优惠大
市民淌若不念念专门去黄沙水产商场和农贸商场买大闸蟹,那么身边的超市一样有价钱实惠的大闸蟹。记者看望了多家生鲜超市,发现跟着丰充季节的到来,大闸蟹价钱宽广回落,劝诱了不少市民前来选购。在海珠区新港东路的一家生鲜超市,记者看到一转大闸蟹整都地摆放在冰柜中。阳澄湖大闸蟹中,2.8-3.2两的公蟹/母蟹售价为39.80元/只,四只装优惠价为148元,而规格稍大的3.2-3.6两的公蟹/母蟹售价为59.80元/只,母蟹两只装优惠价为98元,公蟹两只装的优惠价为116元。
超市责任主说念主员先容,阳澄湖母蟹价钱与国庆节前比较也曾下调了近20元,咫尺两只母蟹的价钱为98元,而此前售价为116元。“刚刚有位顾主蓝本只诡计买四只,成果看到降价了,又加买了两只。”她说说念。大闸蟹价钱的判辨回落主要由于丰充季节的到来,商场供应填塞,价钱随之下调。“尤其是3.8-4.2两的普通大闸蟹,售价43.8元/只,性价比很高,成为顾主的首选。”责任主说念主员补充。
在河汉区五山路的另一家生鲜超市的大闸蟹区,责任主说念主员拿着一只刚从阳澄湖运来的大闸蟹告诉记者:“国庆前母蟹卖79.9元/只,咫尺惟有59.9元,径直低廉了20元。”而与母蟹比较,体型更大的公蟹售价69.9元/只,略高一些。责任主说念主员施展说念:“这种公蟹个头大,肉多,是以价钱稍稍贵少量。”
记者在柜台看到,4只装的阳澄湖大闸蟹母蟹咫尺惟有198元。“这个价钱也曾降了不少了!国庆本事售价两百多元呢!”责任主说念主员一边整理货架一边告诉记者:“节前销量天然好,但价钱高,许多顾主都等着节后再来买,咫尺刚好价钱合适,大众都能吃得起。”
淌若不选阳澄湖大闸蟹的话,其它普通大闸蟹的价钱左证个头大小分为4-5档,最低为17.9元/只,最高为59.9元/只。“像这种29.9元/只的普通大闸蟹,买来我方家吃绝顶合算,肉质也可以。”正在挑选大闸蟹的一位市民对记者说说念,“平时图个极新,节沐日的时候贵得很,都不太敢买,咫尺降了许多,正巧可以多买几只。”
一家超市里的大闸蟹,有简略10个不同价钱。 新快报记者梁贤安/摄
指示
鲜嫩多肉的大闸蟹
会吐泡泡蟹钳天真
那若何才气挑选到性价比满满的大闸蟹呢?多位大闸蟹档主先容,挑选时不雅察大闸蟹吐泡泡、蟹钳天真的关节。大闸蟹极新度的方针——吐泡泡:极新的大闸蟹时时会从嘴巴吐出小水泡,这是它们呼吸的迹象,标明螃蟹充满活力;肉质饱胀的信号——天真的蟹钳:通过轻轻转折大闸蟹的蟹钳,可以测试其天真度,蟹钳越天真,时时意味着螃蟹的肉质愈加紧实和饱胀。
app开发挑选到优质大闸蟹后,鲜嫩的大闸蟹最好尽快食用,幸免示寂或品性下降。如需保存,应将蟹双螯过火他腿捆紧,盖上拧干水的湿毛巾,放入雪柜冷藏室,并尽快加工食用。食用前,铭刻将大闸蟹清洗干净,腹部进取摆放在蒸盘中,冷水上锅蒸15分钟左右即可享用。
采写:新快报记者 许力夫 梁贤安 陈洁