廿四仪态 小满
小满小满，江河渐满。在水乡杏坛，桑麻黑毛节瓜迎来了最好赏味期。
水光潋滟的桑基鱼塘边，瓜棚依围而建，黑毛节瓜藏于其间。
桑麻黑毛节瓜笔名“水影瓜”，挥霍的日照、水分以及来自水面的反光，让其变得乌、青、油、亮。
遗漏分析：上期奖号遗漏总值为99，比前期遗漏总值高了51点，开出8个热码奖号，比前期热码少出现6个，开出4个温码奖号，与前期温码个数相等，开出8个冷码奖号，比前期冷码多出现6个，最近10期奖号冷温热码个数比为28：59：113，遗漏总值出现范围在41-99之间，本期预计冷温热码个数比为2：5：13，看好遗漏总值出现在50附近。
一区号码分析：最近9期该区开出了46个奖号，表现与理论相当，号码012路比为18：14：14，0路号码表现活跃，1、2路号码表现较冷，最近4期该区出现了20个奖号，号码012路比为6：6：8，上期该区表现较冷，出号2个，其中包含0路号码，1路号码：10和2路号码：14，本期注意该区0路号码：06和1路号码：01、10、13，防2路号码全部轮空。
桑麻村训诲户刘姨训诲黑毛节瓜已有30多年，物联网软件开发公司每天早上6时，她撑着小艇，穿梭于瓜棚之间，摘下老练的好瓜，送到东谈主们的餐桌上。
品性上好的桑麻黑毛节瓜，形若“小蛮腰”，色青绿，皮飘扬，竹签一刮即可去外相；口感粉甜绵糯，是顺德厨师钟爱的食材之一。
其烹调认真崭新，以本日摘本日煮为宜，汤、扒、浸、炸、捞、凉拌......作念法有近20种。
瑶柱节瓜脯，以瑶柱提鲜，汤汁煨入味，浸熟节瓜，最是熟识厨师的耐性；
节瓜烙，关键在油温，120度慢炸，过之则焦，低则不脆，尝的是恰到平正；
节瓜捞起，认简直是眼明手快，刀工要好，焯水要快，纯厚的口感由此而来。
4-8月是桑麻黑毛节瓜的上市旺季，多方门客慕名而来，争尝夏季的一口鲜。趁着小满，快来顺德杏坛，当一趟真材实料的“吃瓜天下”吧。
■寻味顺德
百生萧瑟黑毛节瓜基地
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【规划】王虹丹 白桦
【案牍】陈禧彤
【拍摄】戴嘉信 廖明璨
【裁剪】杨馥铫
【极度鸣谢】杏坛宣办甘肃省物联网软件开发