热点资讯联系我们 粿条在潮汕的N种服法，你最钟意哪一款？
乳白色的外不雅
带嚼劲的口感
潮汕东谈主心中“当仁不让”的主食之一
它便是，粿条！
粿条时时以米和水为原料，待米浆薄层蒸熟放凉后，用刀切成一指宽的条状。
正因材料绵薄，便于加工，土产货东谈主有着上百种才调让粿条“盖头换面”，这也拔擢了#粿条在潮汕的N种服法#。
今天，带你望望其中几种经典服法，饱一饱眼福！
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以猪骨熬制汤底
水开后放入粿条
烹煮2分钟为宜
“唔到钟”不散，超时易煮烂
猪肉、牛肉、海鲜......
粿条汤的“内涵”因东谈主而异
葱珠油、芹菜珠、蒜头朥......
粿条汤的“点缀”看你心爱
但不论是哪种“树立”
爽滑的粿条皆是恒久的“主角”
每一次咀嚼开释出的
令东谈主心跳加快的餍足感
是潮汕特有的味谈
鼎起、油落...
开大火、搅动通透...
这是“家己东谈主”炒粿条的纯正典礼感
加笋、加腐乳、加芥兰
一勺在手，“干湿”皆有
先炒肉料再加粿条
先炒粿条后淋肉料
这是干湿炒的“分水岭”
奖号类型判断：近7次奇偶奇与小小小开出之后，下期组三出现6次，组六出现8次，其中组六走势较冷，长春物联网软件开发本期防组六出现。另外，重号开出比例较高，本期防再出，参考号码3。
个位：上期为3,质号,合号最近两周相对走冷，遗漏4次，本期关注合号，参考8。
但好吃，从不分家
通常是“拌”
干粿和粿汁
却是绵薄与复杂的两大极点
粿条过“热水”后滤干
加入沙茶酱一股脑搅动
拌匀之时亦然味蕾迸发之时
通衢至简是臻品
粿条与卤味的碰撞
米香与卤香的交织
搅动均匀，多样好吃收入“肚”中
△粿汁配菜丰盛，思吃什么就加什么
捆粿好吃之处在于现炒的馅料
（图源揭阳发布）
而捆粿的诀要在于“包”，包什么呢？
（图源揭阳发布）
包肉酱、包玉米、包咸菜、
包土豆丝......
总之，捆粿包罗万象
（图源揭阳发布）
而烤粿（条），如字面趣味
决窍在于“烤”
将粿皮摊平摒弃在烤火上
刷酱、撒盐、放馅料
经由反复煎烤
才能在抉剔的门客嘴里
尽情开释灵魂深处的咸香
粿条的服法数不尽说不完
必要躬行品味一番
才能晓悟一二
这样多种服法
你最钟意哪一款？
着手：汕头橄榄台